Φύλλα Περεκ

Συσκευασία 50 τεμαχίων
10.00€


Τα φύλλα περέκ αποτελούσαν βασικό στοιχείο της διατροφής των Ποντίων.
Πρόκειται για προψημένα πολύ λεπτά και μεγάλα φύλλα που
παρασκευάζονται μόνο με αλεύρι, νερό και αλάτι, χωρίς την προσθήκη κανενός συντηρητικού. Ψήνονται στο τζάκι ή στην πυροστιά
και διατηρούνται φυλαγμένα
σε σκιερό μέρος για τουλάχιστον ένα χρόνο.Χρησιμοποιήστε τα περέκ για να φτιάξετε
γρήγορες πίτες με λεπτό φύλλο (χορτόπιτα, τυρόπιτα, παστουρμαδόπιτα κ.ά.)ή ως βάση για πίτσα.
Μπορείτε επίσης να τα γεμίσετε όπως τις κρέπες με διάφορα υλικά, αλμυρά ή γλυκά.
  • Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Γράψτε μια νέα αξιολόγηση!

Σημείωση: HTML δεν είναι μεταφρασμένο!